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八点半,馒头茶叶蛋也卖完了,只剩下一点豆浆。许顺和擦擦汗,说:“可以休息一下了,来,吃个馒头吗?”他揭开灶上的蒸笼,原来里面还藏了两个馒头,锅里也还有两个茶叶蛋。许顺和洗了手,拉了张凳子坐下,慢慢吃起馒头。馒头还是热的,吃起来蓬松香甜,面粉里加了点糖。煮到最后的茶叶蛋可能是全锅最入味的两颗蛋了,咸香适宜。杨家盛又吃了一个馒头一个茶叶,跟一杯豆浆。两个人从三点多起床到现在,几乎没有坐下的时候,此时都累了,坐着慢慢吃着馒头喝着豆浆,听门外人声鼎沸,时不时还有人来问一句,“老板,还有包子吗?”早上结束得早,许顺和解释:“最近只有我一个人,不敢多做。明天开始可以多做点了,慢慢加,一下别多太多,卖不完浪费粮食。”“包子店最忙的就是早上这阵,剩下的就是收拾店里的活了。我们店里每天早上卖完了,这些柜台、保温柜、揉面的台子都得擦干净,豆浆机、蒸笼、电锅得洗干净,地板擦一遍。早上活要是干不完,可以下午再洗地板。我中午也是吃得早,十一点吃饭,吃完了习惯睡两个小时,再起来剁包子馅。之后基本一天的活就干完了,有些零碎的活,打包的袋子杯子没了,调味料没了,就需要上批发店买一下。”杨家盛认真记着。许顺和看了看时间,说:“每天早上都得上市场拿肉,老板提前给留好了。这个肉要挑好的、新鲜的。我现在过去拿肉,你把蒸笼、豆浆机先洗干净。蒸笼底抹了油的,得用洗洁精洗干净,等会倒扣在台面上晾干。”许顺和拿了个带轮的买菜小推车出来,拉着就走了。走之前一再叮嘱杨家盛,清洗豆浆机的时候千万小心手,刀片很锋利。菜市场不远,就在隔壁那条街,走个五分钟就到了,杨家盛昨天乱逛的时候看到过。不到二十分钟许顺和就回来了,小推车里有几十斤猪肉,还有一大把葱,跟几样菜。许顺和把猪肉放进冰箱,把菜放好,就挽起袖子跟杨家盛一起擦柜台、拖地。他倒是一点老板的架子都没有,一点不闲着,看见活就干。再怎么说,好歹开了工资请杨家盛来打工,是这家小包子店的老板,有本钱付得起店租,开得起店。可他在杨家盛面前,一点脾气也没有。杨家盛初中毕业就出来打工了,他很清楚,在他这样一无所有的人面前,很多人稍微有点钱就能滋生出优越感,讲话拿腔作势。两个人把所有活干完也才九点半。杨家盛从未觉得一个早上有如此漫长,竟可以做这么多事。许顺和笑着说:“行,去歇着吧。今天有空,我中午打算弄点面条吃,你吃不吃面条?”不是只包早餐吗?杨家盛想,这么好说话,要是招到个
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