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【皇帝蚌档案】

英文名:Panopea abrupta

生物名:太平洋潜泥蛤

又 名:象拔蚌、女神蛤

吃 法:刺身、熬粥、爆炒。

皇帝蚌属高档消费品。

作为在酒店工作过的老厨师,林青山经验非常丰富。

清洗完皇帝蚌之后,他先是将皇帝蚌的两扇贝壳去掉,又把胆剥离出来。

“爷爷,你在…干啥?呜呜呜,不要吃皇帝蚌,它这么可爱!”

林好后退两步,后知后觉得知道林青山要干啥。

林青山微微一笑,放水烧锅,将皇帝蚌煮10秒左右,当外皮微微起皱时即刻捞出。

捞晚了就不嫩了。

家里没有柠檬,他放了狗肉香土薄荷,这玩意儿有去腥的作用。

林青山开始炫起了刀功,薄如蝉翼的蚌肉片,一刀一刀被他切了出来。

他又打了一桶井水,用温度较低的井水泡一下,肉质更加爽脆。

林青山越干越上劲,手中的刀不停,嘴里居然还哼着小歌:

“速度70迈,心情是自由自在”

“……”

“随风奔跑,自由是方向”

“追逐雷和闪电的力量”

“把浩瀚的海洋装进我胸膛”

“……”

林风笑了笑,这老头还挺时尚…

不一会儿,刺身就做成了,林好吸着鼻子靠了过来:

“爷爷,这是什么噢?是刺身吗?”

生活在海边,没吃过猪肉,也见过猪跑。

林好就曾见过村里的其他小朋友抱着一个盘子,津津有味的吃着。

好像就是这东西。

“小好,张嘴!”

林好下意识的张开小嘴巴,丝滑的蚌肉掉进了嘴里。

“哇,好好吃啊!”

“爷爷,我还要吃,嘿嘿!”

不一会儿,林好就把半个皇帝蚌干掉了。

“啊啊!”

娇娇迈着六亲不认的步子跑了过来,林好看了看盘子中的肉片,还是丢给娇娇一片。

娇娇今天咬了那个大坏蛋,它立功了!

娇娇作为大白鹅,虽然基本吃素,可这玩意看着就好吃啊!

它一口吃下去意犹

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